很多家长担心孩子缺钙长不高,或多或少都会给孩子补一些钙,可是如果补钙方法不正确,可能就是白忙活了。然而,怎样才是科学、安全、有效的补钙,很多人都没有真正掌握。
补钙的方式分为两种:钙剂、饮食补钙。食补必须选对食物。最常用、最传统的补钙食物莫过于奶类及奶制品,这类食物不仅含钙丰富,而且容易吸收。无论从含量或吸收利用度来说,这类食品都是儿童补钙的最佳选择,其次是肉、蛋、海产品、某些豆制品等等。而平时很多家长所热衷的骨头汤、豆浆并不能补钙。酸奶也是一类非常好的补钙食品,它不仅可以补钙,其中的有益菌还可以调节肠道功能,适合于各类人群。在儿童成长期,孩子往往成长发育很快,如果食品中不能给孩子提供足够的钙,则需另外补充钙制剂,如钙粉、钙片或钙胶囊。
在日常饮食中难以吸收到足够的维生素D,继而便难以促进钙质吸收,时间长了,很可能会出现缺钙的问题。因此,家长们不妨选择一款富含维生素D的钙剂来帮助补充,一来可以补足钙,二来可以补充维生素D,促进钙质的吸收,将“食补”和“药补”有效结合起来。不仅要重视饮食调理,而且要购买合适的钙剂,遵照医嘱合理补充。钙剂的最佳服用时间为清晨、晚睡前和餐后1小时,少量多次服用吸收率高。在补钙的同时还应适量补充维生素D或多晒太阳。此外,不宜与牛奶、锌剂等同服,一般需间隔2~3个小时,特别提醒,每天应先补锌后补钙。维生素D可以促进小肠对钙的吸收,并促进钙在骨骼的沉积。而食物中含草酸或植酸过多时,不仅食品本身所含钙不易被吸收,而且还会影响其他食品中钙的吸收,如菠菜、竹笋、苋菜、蓊菜、毛豆、茭白、洋葱、草头等。因此家长在烹调这些蔬菜之前,可先将这些菜在沸水中烫一下,可去除其中的草酸和植酸。脂肪进食过多时,消化后产生的游离脂肪酸在肠道来不及吸收,也容易与钙结合而随粪便排出,使钙的吸收减少。膳食蛋白质摄入过多时,会增加尿中钙的排出量。因此要注意合理的膳食结构,避免摄入过多的脂肪和蛋白质。此外,膳食纤维摄入过多时,其中的成分与钙结合也会降低钙的吸收,因此不提倡小孩吃过多的粗杂粮。此外,儿童经常参加户外运动,呼吸新鲜的空气,多晒晒太阳,强身健体,也能促进维生素D的形成。
建议父母要时刻关注孩子的成长情况,定期带孩子去体检,以此来了解孩子身体中的钙质水平。儿童补钙并不难,只要将“食补”和“药补”结合起来,同时注重运动科学补钙,孩子自然能茁壮成长。(骨二科 洪宇供稿)